kodawari
地産地消へのこだわり
相馬の美味しいものを集結させたらたこ焼きになった
相馬には美味しいものが盛り沢山で、
それらを全部活かした料理を作りたいと思い、「そうまたこ焼き」が誕生しました。
今では地元の食材を使い、地元のコミュニティを支えることに誇りを持っています。
地元の誇りを感じながら、皆様に地域の美味しさを提供することに情熱を注いでいます。
Products
地元食材の一部をご紹介
地域に密着してきた「そうまたこ焼き」だからこそ、
地元の美味しい食材をアピールすることも私たちの役割だと考えています。
地産地消への取り組みを強化させ、
おいしい相馬・松川浦の味が楽しめるたこ焼き作りに取り組んでいます。
地元の仲買業者より直接仕入れた新鮮な相馬産のタコを使用しています。
たこ焼きにぷりぷりとした食感と豊かな味わいが宿ります。
松川浦の海の恵みをそのまま味わえる特別な食材です。
風味のいいアオサ海苔が口いっぱいに広がります。
相馬土垂里芋や、ミルキーエッグを生産している農家さんより、直接仕入れた有機野菜です。
