代表の誇り
私の最大の喜びは、お客様が笑顔でたこ焼きを楽しんでいる姿を見ること、美味しかった!ごちそうさまでした!と声をかけていただけることです。
私たちが作ったたこ焼きが、ほんの少しでもお客様の日常に幸せをもたらすことができていれば、それが私たちの最大の誇りです。
たこ焼きは日本の屋台文化の一部として生まれました。
私たちはその伝統を大切にし、地元の食材を使い、地元のコミュニティを支えることに誇りを持っています。
前向きで明るいスタッフたちを
誇りに思っています
どれだけ美味しいたこ焼きを作っても、元気のないスタッフが接客をしてしまうと、また次も食べたいと思ってくれるお客様は少ないと思います。
私は食を通じ、「温かさ、喜び、楽しさ」を味わっていただきたい。そんな店創りを目指しています。
そして今、同じ想いのもと毎日元気に頑張ってくれているスタッフを本当に誇りに思っています。